Чайдың сетін таңдау үшін фарфор мен керамика арасындағы айырмаларды білу маңызды. Обычтай, фарфорлық чай сеттері қолмен жасалған және олардың іс-істік және шытырман көрінісі бар, бұл формальды контекстте ұнамалы. Бірақ керамикадан жасалған чай сеттері қалыптастырылған және стилдердің кең таңбалары болуы мүмкін. Біз Өңдеңізден (Jingdezhen) чай сеттерінің өзгеше коллециясын тағайындейміз, әдетте әрбірі Қытайда жасалған және функциясын орындағанда, оның жасалу тарихын да сипаттайды.